开酸奶店冬季怎么开？

在人们越来越追求健康生活理念的今天，酸奶的市场也越来越大，现在选择做酸奶生意是一个很不错的选择，利润很好，只要投入少量的成本就可以获得高额回报。但是有些人会担心，酸奶一般作为冷饮，冬天会不会没有生意，开酸奶店冬季怎么开？下面就来讲讲冬季开酸奶店的几个技巧吧。

1、研发新品酸奶，增加种类

对于消费者来说，新品永远是最有吸引力，就算是在冬天，如果研发出了新品让消费者很感兴趣，那么季节自然不是问题。

2、推出可加热酸奶

现在可加热的酸奶也是一个非常常见的商品，想要在酸奶行业有一席之地，那么可加热酸奶必不可少，可以顺利的进攻冬季市场，不会因为季节的限制而受到波及。并且，如果在其他的商店已经有了可加热酸奶的时候，就自己的店铺没有，那么就会成为一个非常大的劣势，顾客很容易就会被别的酸奶店吸引。

3、纵向扩展商品类型

酸奶店可以经营的业务远远不仅是酸奶而已，可以售卖和他关联的一些产品，既方便了顾客，也能够增加店铺的生意。就比如说一些早餐和甜品，比如面包、饭团之类的，，即使顾客因为冬天寒冷的天气而不购买冰冷的酸奶，面包之类的都是不会因为季节的变化而受到影响。

4、多举办一些促销活动

冬季在生意比较冷淡的时候，就可以开始举办一些促销活动，促进流量。消费者爱“凑热闹”的心理是不会改变的，举办促销活动不仅可以售卖出产品，还可以以人流来吸引人流，达到一传十，十传百的效果。

5、宣传工作到到位

如果没有做好宣传工作，以上的种种店铺做出的改变，消费者没有获取信息的渠道就无法知晓，自然也不会来店内消费。所以必要的宣传一定要跟上，当店铺举办一些活动和推出新品的时候就可以进行宣传了。

开酸奶店冬季怎么开？以上五个方法告诉你答案，让冬季不在成为开酸奶店的阻碍！