在餐厅吃饭,被食客吐槽菜不对版的事情屡见不鲜,通常,广告宣传单和菜牌上面的图片,看着都精美无比,让人馋涎欲滴,结果端上桌的菜却是短斤缺两以次充好,常常是在餐厅接受采访或需要媒体推广时,推出的每一道菜都量大且色香味俱全
很多餐饮老板其实都纳闷,为什么隔壁家菜品没我的好吃,食材也没有我的好,装修也没有我高大上,可是为什么他们家生意这么火爆?而自己店里却是如此冷清?
如果你的办公楼楼下,出现了一台“无人面馆”机器,45秒钟便能做出一碗热腾腾的汤面,还只卖9.9元,你会去那里解决午饭么?
在实体经济都不被看好的今天,国外却有一家超市备受消费者青睐,它就是来自意大利的“美食界宜家”——Eataly。
为个改变,海底捞狠起来,连自己都怕!海底捞的服务素来以"变态"著称,服务特色让海底捞成为中国最大的火锅店,但是它正在自我改变!
夜市你美食街的风情,是一座城市最具人气的一条街,晚上的步行街,成为饕餮食客纷沓而至的寻味天堂。晚上是许多人的休闲时间,很多人会出来散步逛街,美食街却成了夜生活和食文化的缩影。
2015年国务院宣布将对小微餐饮进行扶植后,在4年内越来越多的小微餐饮出现在市场上,逐渐成为行业的主力军。仅在2017年,餐饮门店突破600万家,市值4万亿,平均日交易2.8亿笔,而小餐饮平均日交易2.6亿笔,占交易笔数的92.8%。
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