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你做奶茶店亏死了?这样开店可以让你成功避免亏损!

发布时间:2021-01-05 14:52:44 发布人:蜜雪冰城

近年来,不难发现,大街小巷不知不觉都布满了奶茶店,究竟奶茶店的生意真的这么好吗?如果仔细研究,其实还是会发现很多奶茶店都会亏损,那么为什么做奶茶店亏死了呢?
你做奶茶店亏死了?这样开店可以让你成功避免亏损!

越来越多的年轻的朋友们,会选择创业来实现自己的创业梦想,因为单干实在是比较累,而且没有优势。近年来,不难发现,大街小巷不知不觉都布满了奶茶店,究竟奶茶店的生意真的这么好吗?如果仔细研究,其实还是会发现很多奶茶店都会亏损,那么为什么做奶茶店亏死了呢?这样开店可以让你成功避免亏损!

一、为什么做奶茶店亏死了?

1.没有找对品牌

市面上奶茶品牌鱼龙混杂,要选择正确,需要认真仔细的考察,所以一定要选择正规、证件齐全、有市场潜力的品牌进行加盟。

2.对自己没信心

一定要相信自己,别人能做好的事情我也能做好,而且我一定可以用得更好。既然选择了就要勇敢的坚持下去,不要遇到一点困难挫折就打退堂鼓。多总结不足、坚信方法总比困难多。

3.执行力不够

成为三分在天,七分靠人,多努力,多思考,坚信你的付出一定会有回报。如果你觉得自己没有很多的经营经验,那么这个时候你就要勇于向总部取经。相信做好了这些,在创业的路上一定能剑锋所指,所向披靡。

二、这样开店可以让你成功避免亏损!

1.开店选址错怎么救?

一开始打算开奶茶店,大家都冲着十全十美的方向去做,选址要选人多的地方,但是黄金地段那么昂贵,开店资产就那么点,当然不能为了店租不顾其他。所以,在奶茶店实际的选址过程中,可以明确哪些条件一定要达到,哪些条件可以适当降低。比如消费定位是中端消费,那么就不用非要挤进高大上的商场,地铁旁边,车站火车站旁边也行,这些地方的客流量流动性更大,特别是地铁车站,上下班的人多,上了一天班也累了,下车看到奶茶小吃,购买的欲望更强烈。高大上的商场租金是天价、挨近地铁的位置可能是城市主干道、群众多的地方可能水电设施不方便等。

2.产品不受欢迎怎么办?

听过太多的外行人说:奶茶,就是一点牛奶加糖精,就像卖水似的!那满大街的便利店呢你为什么不买农夫山泉,要去买奶茶?如今的奶茶时代早已不是粉末冲泡的年代,别说奶茶兑了水,就是红茶回了潮,做出来的奶茶也能被顾客嫌弃。更别说水果茶水果不新鲜,奶盖茶不够香滑,奶茶不够香醇,茶饮技术不好,做出来的饮品不受顾客喜爱,倒闭是迟早的事儿。那些饮品技术不好的,多半是在奶茶培训班学了三五天就回去创业了,或者根本没有经过专业的技术训练,在网上自学来的配方就去开店了。这就是拿自己的创业资本开玩笑了,但凡一个真正有创业头脑的人都不会这样做,拿着半斤八两的技术就像去换顾客的真金白银,谁也不是傻子。

3.不懂营销怎么破?

如果条件允许,尽量把顾客先安排在靠窗的地方,顾客坐下喝茶的时间越长,店面生意好的氛围就越浓,原来可能停留5分钟的顾客,可能会停留30分钟!这种无形之中让店里的生意看起来很好的营销方式,可以增加店里的人气,让顾客免费为你拉客。

每个行业都是一样的,做奶茶店尤其突出。你首先要乐于接受新事物,并愿意去尝试将其实现,你才能从中找到与众不同的点。一昧的模仿和抄袭并不能形成特色,甚至很容易就做死了自己的饮品。在实践中形成自己的品牌特色,这点非常重要。

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