开个小火锅店要多少钱

火锅店虽然是一种人人爱吃的美食，但因为传统的火锅形式是所有食材都涮于一锅中，所以在点单和食用时，大家其实都在互相迁就，然后就会产生一种吃得不爽快的感觉。因此，小火锅项目应运而生，一样品质的菜品，单人小火锅的形式，让火锅变得更卫生，更惹人喜爱。那么开个小火锅店要多少钱呢?

关于火锅这个项目的开店成本，大部分人应该都了解其门槛是比较高的，会达到50万到100万，甚至是百万元以上，这也是火锅为何人均消费总是这么高的原因。不过小火锅店的人均消费往往只有大火锅店的一半，同样在智慧之选方面，小火锅店的门槛也会低很多。

开个小火锅店要多少钱?首先在门店上，小火锅店的需求就不大：

小火锅店一般会做成旋转火锅的形式，就是模仿了日本回转寿司店的经营模式，引入传送带，把食材放在上面。为了避免空间的浪费，这种旋转小火锅店的规模往往只有七八十平米。

一间七八十平米的门店，地段还贴近商业繁华地点的话，每月的租金应该在一万到一万五间。至于小火锅店的装修，得看经营者的喜好，不想复杂的话，每平米七八百元足够用了。

开个小火锅店要多少钱?然后是设备、食材、水电等各种杂项费用：

小火锅店需要的设备和大火锅店是类似的，都得有厨房电器、空调、冰柜、锅具、收银系统、排风系统等，只是在规格和数量上会略小一些。所以就设备而言的话，小火锅店需要的加盟费用大概在5万到10万间。

食材和水电都得看门店具体的经营情况，经营得好，店面流水快，需要的食材量就大，经营状况一般的话，进购过多数量的食材就是一种浪费。但这部分的费用也不会达到好几万元。

人员也是小火锅店不可缺少的一个支出项目。小火锅店的员工数量大概在2到4人，每人每月的基本工资要达到200优惠以上。总的来说，小火锅店的前期总智慧之选大概在20万到50万间。

开个小火锅店要多少钱?小火锅店与大火锅店相比，无论是店面规格、装修要求、设备采购等方面，标准都不算高，经营起来也没有大火锅店那样压力大。不过小火锅店的前期总智慧之选也会在20万元以上，所以创业者应做好足够的准备。