辞职创业 自己开奶茶店另谋出路

工作以后，我一直在杭州一家健身房做教练，年迈的父母则在丽水老家经营一家小奶茶店。

有一天，父母给我打电话说想重新装修一下自家的奶茶店，这可是个大工程，我 担心父母的身体，就放下手头的工作回老家去帮忙。看到父亲给的那份保守老成的装 修图纸，我没有发现任何出彩的特色和装修风格，我劝父亲直接放弃就算是重新装修 ，生意肯定也不会有起色。

自小生活在丽水，我对这个城市非常了解，这里的经济条件一般，消费水平也比 较低，唯一的优点就是这里可以算作一个旅游城市。工薪阶层和自驾游一族的美味消费需求应该不少，做个价格适中的连锁奶茶店应该比较合适，我的这个想法也得到了父亲 的认可和支持。

定位精准，让我选择了一点点奶茶加盟品牌

装修和经营方向确定了，但是选择连锁奶茶店品牌又成了摆在我和父亲面前的难 题。

连锁奶茶店行业大品牌不少，但是适合丽水这种小城市的却不多，通过网上搜索 和不少同行的介绍，一点点这个品牌逐渐引起了我的关注。“二三线城市的市场定位 。5-8元的奶茶定价，时尚、精致、富有特色的装修风格……”

这正是我想要的奶茶店，随后就是联系一点点总部，签订了加盟服务合同。针对 新加盟的奶茶店，总部提出了完善的筹建指导和物流配送服务，还派来开业经理进行 现场指导。在总部的帮助下，奶茶店很快完成装修并且准备营业，由于父亲经营奶茶 店的那些老观念无法运营好连锁奶茶店，合适的店长人选又一时找不到，我只好放弃 自己的工作，留在家中帮父母经营这家新店。针对这种情况，总部派来的开业经理又 多留了两个月，直到我掌握了奶茶店管理的基本知识和技巧，从一窍不通的门外汉变 成了一名奶茶店管理专业人士。

渐入正轨，梦想路越走越宽

随着奶茶店业绩的蒸蒸日上，原来认为是梦想的东西，现在慢慢实现。从出租率 持续上升的情况看，我对现在所管理的奶茶店也越来越有信心。我的管理能力也在不 断的提升，同时还树立了市场危机意识，挖掘市场中的良机、先机，重视客源开发， 宣传促销等营销工作，这些都是我在一点点学到的。

作为一名健身教练，我深知如何去保持健康的身体，现在我像经营自己的身体一 样经营一点点，我所学到的管理知识，让我有信心也有能力把一点点连锁奶茶店管理 好，这必将让我的梦想之路越来越宽。