发布时间:2022-05-16 17:01:00 发布人:一点点奶茶
“奶茶加盟”通过百度指数进行分析,全景呈现奶茶加盟相关各类数据。看过这些数据,或许对奶茶品牌下一步该如何开拓有一定帮助。
奶茶加盟需求越来越旺盛
很多人认为,随着奶茶品牌的增多,奶茶店的增多,奶茶行业越来越不好做了。通过实际数据展现,奶茶行业有很大优势,如图:
现象
本图以2012年1月份至2016年2月份为时间轴。从图中可以看出,用户搜索“奶茶加盟”的人数在2015年有着明显增长,并且这种增长一直持续到2016年的现在,目前还没有出现下跌的现象。
分析
任何一轮的经济衰退期都面临着一次创业高潮。我们搜索的其他关键词也证明,不仅仅是奶茶,凡是创业类的搜索在2015年都呈现出高升局面。在当下疲软的经济大环境下,小而美的奶茶创业项目对普通创业者具备很强的吸引力。
值得注意的是,2015年也是奶茶单店走向衰落的一个重要年份。从各省份经销商的数据来看,他们供货的单店数量大多呈现出减少甚至快速减少的情况。
以上两种原因的对冲之后,我们会发现,连锁类奶茶品牌的发展将迎来高峰期,且这种状况可能在今后将成为主流。单店生存在连锁品牌的集团化作战中可能将继续面临着快速溃败的局面。
那些以扎实的店面运营为招商方式的品牌,在不做推广的情况下获得源源不断的客源,如浙江台州的古茗、金华的新时沏、郑州的蜜雪冰城、安徽的甜啦啦等品牌,2016年依然是客户爆满。
下一个全国品牌可能会是一点点
2007年coco进入大陆后,以其高超的运营实力成为近10年奶茶的杰出代表,不仅取得巨大的经济效益,也取得了行业尊崇的地位。但情况似乎有变化。
现象
以“奶茶加盟”为关键词的搜索时,派生关联词出现了20个左右。其中coco加盟和10大奶茶品牌成为核心。在具体品牌上,2015年开始发力的一点点迅速出现在关联词中,且已接近核心圈。
coco的品牌存在是对整个奶茶行业的促进,其标准化管理、品牌化运作等各方面极大地促进了行业的发展与稳定,对整个大陆的奶茶事业做出了巨大贡献。
至于10大加盟品牌,由于缺乏权威机构的认证,多是民间行为。又因为关涉具体品牌的利益,此类排名都是鬼打架,可信度极底。这种排名的套路基本是先把 coco排到第一位,再放两个其他知名度较高的品牌如鲜果时间、卡旺卡等,然后就开始把交钱的或者关涉自己品牌的奶茶品牌放上去,哄那些外行。
真正值得注意的是一点点这个品牌。他们2015年开始快速拓展,后期呈现每个月20家左右的新店数量来攻城拔寨,在一些城市开展了单店加盟和区域授权等灵活方式。一点点的背后是台北50嵐,50嵐是台湾一级品牌,除了数量上比清心福全少外,余下的各项指标上基本都名列前茅。与COCO相比,50嵐来大陆的缺 陷是时间节点晚了点,但苦练内功的高人一出手总会显示出横扫一切的功力。
此次关联的具体品牌上,一点点奶茶以一年的功力竟然奇妙地挤进两个品牌中的一个。要知道,奶茶消费者的品牌意识整体上并不强,一个新品牌竟然可以快速被加盟者认准,他们有多可怕?或许,下一个10年,一点点会是另一个巨人。
世界范围内,同类别产业往往会伴生2个势均力敌的品牌,相互竞争又相互促进。剩下一群小品牌烘托闹事。这两个品牌会是一点点和coco吗?可能,国内的某些品牌未必相信。
奶茶品牌化不是白热化阶段,才是开始。谁都有机会。
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