开奶茶店利润高

奶茶店利润高吗?我相信这是需要想要加盟奶茶店的投资者都想要知道的一个问题，试想一下，当大家还在努力寻找赚钱商机的时候，却早早有人发现了，卖饮料也是能赚大钱的!尽管一杯奶茶只能卖几块钱，看似微不足道，其实其中蕴含了巨大的商机，一个十平米不到的小店子每年的利润却可以达到50多万元!

杭州屹立了数十年的奶茶品牌一点点火爆生意从未停止过(点击图片获取奶茶店赚钱秘方)

当人们在努力寻找挣钱机会的时候，却早有细心人发现，卖水也能挣大钱———尽管一杯水只卖几元钱，这生意看似微不足道，一个一二十平方米的小店每年却能赚四十来万。

下城区有个卖饮品的小店，经常是几十人排队购买，营业员忙得不亦乐乎。

不过，这个小店卖的不是普通饮品———而是奶茶。这个店至少一天要卖1000杯奶茶，小杯4元，中杯5元，大杯6元，以平均每杯5元卖价计，就是5000元。奶茶毛利率65%(指奶精等原材料成本)，除去水电、人工、租金等，利润约有35%，一月纯利润在5万元左右，一年利润五六十万元。

据了解，这个奶茶店早在2005年就进入杭州。最初从上海到杭州卖这个奶茶，是另外一种经营模式，开奶茶餐厅，每个餐厅营业面积约500多平方米，先后在下城区和沙坪坝区开铺。由于生意不太好，老板很着急，想了很多方法来提高营业额，例如发代金券、免费品尝等，但是仍起色不大，他于是还以为杭州人不喜欢喝奶茶。

一年后，老板经营奶茶换了一种模式，转而开始在繁华地段开街边奶茶店，小亭子面积在一二十平方米之间，短时间迅速走红。原来杭州人不仅喜欢喝奶茶，还把奶茶当成是一种时尚。

据称，开小亭子的利润比开茶餐厅的利润大得多，相比之下，街边模式不仅租金更便宜，人力成本也小，只需要两三个人就可以打理一个店。关键是，杭州人不喜欢坐下来喝奶茶，而总是风风火火地端着奶茶就走，这完全符合杭州人的性格和习惯。

于是老板就专门在杭州城区打理这街边奶茶店。目前，共在我市开了10来个街边小店。

论说满街卖水的不少，为何奶茶街边店的生意特别好?老板自豪地称，他已将奶茶包装成了一种文化，不再是单纯解渴的水，而是一种时尚，像吃冰激凌一样是深受年轻人喜爱的产品。

最关键的一点还在于，培养起来的消费者现在都认同这个口味的奶茶，认为是最正宗的，认准这个品牌买。

同样是奶茶，卖法不一样效果也就不一样。例如其他城市奶茶的卖法是这样：开个奶茶餐厅，规定消费18元/人，畅饮到底，除了店里十几个奶茶品种外，还有冰激凌、刨冰、冰沙等品种。时间上，实行24小时通宵营业，顾客只花18元就能在店里呆一天。

而杭州街边奶茶店更有独特之处，它不像奶茶餐厅，更不像普通的杂货摊，除了奶茶，饼干、烤肠、矿泉水等什么都卖。它经营的只有奶茶，而且店标识明显，形象活泼统一，奶茶还可密封好后带走。附近写字楼的白领喜欢，还可打电话送货上门，有时候一天送货都是几百元。