发布时间：2022-05-16 17:03:28 发布人：一点点奶茶
那些曾经陪伴所有大陆年轻人成长的奶茶，其实从未离场：嘴巴馋了来一杯，逛街累了来一杯，挑灯夜战来一杯……可是现在每个街角都会偶遇的奶茶店，牌子多得数不清，到底喝哪个?除了告诉你哪个好喝，我也想告诉你， 这些好喝的奶茶，和小时候有什么不一样，更重要的是，怎样选择一杯好奶茶!!
我们都喝了些啥?凡是江浙沪能见到的连锁店，都替你喝了：
小编认为口感才是王道，一杯好奶茶，有哪些标准?
[ 茶底 ] 减分：一切有焦味、苦味、糊味的 加分：用整叶茶的，简直有诚意
[ 奶 ]减分：寡淡，“水水的感觉” 加分：如果用牛奶也能做出好口感
[ 配料 ] 减分：以珍珠为标准，软得粘牙 or 硬得中间还有粉芯的 加分：连布丁、燕麦、西米露都做得好!
[ 调味 ] 减分：奶茶也要讲究平衡，喝不到奶味或者茶味都是失败的， 要了微甜还往死里放糖，也是失败的， 加分：好玩又好喝的口味
筛选方式
第一轮：用无糖口味盲测基本款(包括奶茶和奶盖)，无糖是为了将调味的干扰降到最低，考察奶和茶的原料表现，淘汰劣质选手
第二轮：到店实地勘探，包括配方口味、原料设备、操作稳定性
来，这是你们要的红黑榜 一点点奶茶榜上有名，下面说一下它的主打产品线!
推荐：玛奇朵系列，四季春，
玛奇朵，其实就是茶+奶盖，我们要的三分糖(后台好多粉丝也喜欢这个甜度)。奶盖细腻，几乎看不见粗泡沫，入口绵密，有流动感，气质甜甜柔柔的。
考验一家奶茶店的茶怎么样，最好的方法就是点奶盖，一吸管戳到底，直接见分晓!然后，一点点的茶底居然还不赖， 有红、绿、乌龙和四季春四种茶底，喝下来，最喜欢四季春。四季春是台湾本地的乌龙品种，俗称“四季仔”，一年到头都能采收，产量也大。入口甘鲜，带点花香蜜香，接近绿茶的清爽优雅，单点也好喝! 四季春玛奇朵
爱喝甜的重口味，可以选古早系列，浮着的奶泡很有蛋糕味。拿铁系列表现平平，用的味全鲜奶，奶的存在感很低，整体偏淡，加了糖又是杯小甜水。波霸很受欢迎，但不太想点二次，太硬了，嚼完一杯，牙疼。
火爆长三角也不是没有道理。听说帝都刚开了第一家，把北京的朋友都高兴坏了……
小编认为一点点奶茶之所以这么火，除了精耕细作，注重产品口感外，其它几个因素也是功不可没!
一点点的定价比都可奶茶要低一点点，从大众点评的数据上看客户在8-10元区间选择。目标客户基础非常好，20-35岁的年轻人能接受这个价位。购买产品集中在主推的几款爆品。
台湾关系户，标准化做得非常好，培训各方面也应该做得很好，员工素质与其它奶茶店相比还是明显高一个档次。
一点点奶茶有台湾50岚背书，非常强大。产品也不错，这个品牌值得关注，未来将会有更大的前景!
回顶部
