发布时间:2022-05-16 17:09:29 发布人:一点点奶茶
一点点奶茶为何一直在排队?到底有没有托儿?雇人排队到底是不是真的?如今在奶茶界一点点这个品牌已经超越了曾经辉煌一时的coco奶茶,无论在哪个城市,只要看到有一点点奶茶加盟店,都会是排着队买的景象,一点点到底是哪里做的更出色人,才会拥有这么多的顾客呢?今天我们来整理一下,什么原因让一点点奶茶店前排这么多人。
1、一点点均价12-13元,产品比10-12元左右的Coco和快乐柠檬好喝,又比18-20元左右的奶茶便宜。这个定位策略很关键,质优价廉受众自然多了。
2、加料不需要钱,是不是这样理解。例如:你家门口有两间汽车维修店,A店轮胎打气收5元钱,B店轮胎打气不需要钱。下次你洗车和修车选择谁?
3、你好(助吧),欢迎光临!(伙伴齐呼)。请问需要什么呢?+主打饮品推荐(要目视顾客礼貌询问,尾音语调要积极上扬)甜度冰块需要调整吗?帮你做七分甜好吗?(要目视顾客礼貌询问,尾音语调要积极上扬)……标准化的动作和语气语调。从到店到拿到产品,是不是一直感受到店员的热情。精细化管理,落实执行人性化的结果。一点点能雄霸胜出,连锁经营很大程度是得益于管理更好。
4、单杯做奶茶,其实就是把植脂末(客称奶粉)单杯茶添加,还是整桶茶添加的区别。除了给客人感觉与传统印象中奶茶做法(茶桶装)不一样之外。会不会有意造成出品慢,形成排队之势。而且吧台设计还是“U”型“L”型设计,店员行走的距离增加了。据了解,从点单到拿到产品平均10分钟,如遇上排队,时间长达30+分钟。从顾客角度来看都有从众心理,人堆里购买奶茶才是一件更有意义的事情?
5、在区域城市选择中,有些地方不允许代理(或加盟),除了已保护政策外,原因是当地市场人流不够大。而且为什么要代理商一年内必须开3-5间店。你能从中学到了什么吗?攻城拔寨,品牌大量爆光。
6、看到火红火红的生意,心里痒痒要加盟。但单店投资(不算店铺租金人工等成本)都要大大几十万,加盟店估计产品平均利润应该达不到70%,至多60%左右。想想一天得多少生意额,多少个月才能回本?回本了……什么时候才能赚钱。但你硬要问我想开奶茶店,加盟哪个品牌好,象哥会推荐你加盟一点。因为至少觉得它不算直接圈钱的加盟,你至少不会赔得很惨,或者还有可能赚钱。
除了以上这些我们所说的因素,最主要的还是一点点奶茶注重产品的品质,不管走到哪里,哪一家一点点奶茶店,都要保证产品品质,这方面一点点也确实做到了。
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