一点点为什么突然火了

1.产品服务升级。

一点点属于台式奶茶，它将原材料做了升级。

以前台式奶茶店茶叶分红茶，绿茶，乌龙这么几种就差不多了，一点点选用使用涩味较少的细分茶叶品种，比如四季青，冻顶乌龙。

以前台式奶茶店不可能使用鲜奶，一点点有一个产品线使用了味全的鲜奶。(注意不是纯奶)

服务方面，有完整的标准话术流程，随时与顾客保持交流沟通。相比以前其他台式奶茶店统一喊口号的方式，互动更多。

菜单中鲜奶奶茶均有注明：

2.L型动线，故意做的慢。

传统台式奶茶店吧台一般为“一字型”排列，所有工具设备都在一条线上，务求快速出单，提高效率。一点点反其道而行之，故意设置阻碍，降低做单速度。

一点点吧台一般为L型，操作区域相对较大，将操作流程中所需的工具分散，每个员工又是各司其职，所以经常看到店内员工走来走去很忙。L型布局大大降低效率，CoCo单品制作速度大约在10-30秒左右，一点点则需要1-3分钟。最终的结果，即使CoCo和一点点顾客数量差不多，总是一点点在排队，而且店员似乎都很忙。

经过社交媒体反复发酵，自然形成了：一点点很火 的认知。其实，排队的店不一定赚钱。

要问一点点营销方式是什么?就是排队呀，利用从众心理，形成品牌势能。

其产品属性决定无法长期维持足够高的期待值，所以，想开一点点的宜早不宜迟，迟了就会成炮灰。