以小博大，成本不到5千块钱月赚2万

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想要以小博大，机会不是没有就看你怎么去做。

每逢下班胖三斤，这是流传在刚刚从工厂下班的某之口，一到晚上9下班就能看到厂门口的形形色色的小吃摊，什么臭豆腐、酸辣粉、麻辣烫、都是我经常去光顾的地儿。

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主要是这一下班路过这香味浓郁的街这个肚子就忍不住呱呱叫，由于是大冷天的不想坐在桌子吃东西吹冷风，我就把今晚上充饥的目标换成了煎饼，

这玩意儿又想又脆，一口下去慢慢的是满足。不像麻辣烫和酸辣粉一样煮出来会很烫。

拿到就开吃更是方便，早餐吃这个我都无所谓。

每一张形状正圆、厚薄均匀、没有破洞的煎饼上撒上青菜丝，再加上一条火腿，一条鸡柳，一两根青菜。捣鼓捣鼓就成了一到美味的小吃，即方便又好吃。

我在等煎饼的时候，问老板最近生意还算红火吧，老板是一个将近50岁的中年妇女，她说：“她也就是晚上出来忙活着几个小时，白天都是在打零工。最近天越来越冷了，现在很多人都出来想找口热乎的东西吃，所以这段日子生意才算不错”。

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她这生意可不能算是不错了，周围站了差不多12多人在等着老板娘的煎饼，她还有个助手在一起做，怕忙不过来。

一个小小的煎饼摊位既然还可以这样操作，自己一个人搞不过来直接请多一个人来帮忙做，我对老板娘说：“你在这里卖这几个钟都差不多赶上我们两天的工资了吧”。

老板娘腼腆的笑着说：“是稍微比上班强一些，我之前也是在厂里面做的，现在想想跳出来也好。”显然这位老板娘对现在的情况是挺满足的。

不知道她是因为什么才跳出来做自己的小吃摊的，但是我觉得她做得很好的是，用不到5000块钱的成本，做成了两三万的生意。

做生意并不是一定要投入个十几二十万就想着要赚个几百万回来，我更加倾向于用个比较小的成本就像这位大妈一样，只用不到5000块钱赚着2-3万的收入每个月，可以一步一步实现自己的财务自由!