发布时间:2020-01-17 11:18:20 发布人:狗不理包子
俗话说一年之计在于春,一日之计在于晨。只有早餐吃好了,才有更多的精力去工作。这么多的人要吃早餐,许多有眼力的人就能盯住这个机会,那么2019年的现在到底做什么早餐最好卖呢?下面我们一起来看看!
1 早餐就吃石磨肠粉
石磨肠粉的出餐速度快,利润高并且制作简单。就出餐速度快这一点就打动了我们这些上班来不及吃早餐的心了。
石磨早餐的成本和利润分析:
如果,一份鸡蛋肠粉的成本大概在1.5元上下。
如果,一份加瘦肉和鸡蛋的肠粉的成本大概在2元上下。
一般我们吃个蛋肠的价格是5元钱左右,那我们所赚到的金额就是5-1.5=3.5元。
一般我们吃个肉肠的价格是6-7元钱左右(根据自己所在的地方定价),那我们所赚到的金额就是6.5-2=4.5元。
这样一算下来自己能赚到多少钱就非常明了了,如果你一天卖个100份以上就能实现月入过万了!
我看了我楼下的肠粉店,她开店的位置也不是黄金地段,但是有上班族的拥护,每天早上三个人都忙不过来。
2 早餐就吃包子和馒头
作为传承千年的国度,包子从古至今延续到现在不是没有它存在的道理,不论是男人女人老人小孩都爱吃包子和馒头。且现在还衍生出诸多包子的品牌。
说了这么多那个这个包子的利润情况到底是怎样的呢?其实包子的成本均摊下来不贵就4毛钱左右,现在包子基本都是1块钱一个了,一线城市的繁华地段卖得会更加贵一些。
所以一个包子就是6毛钱的利润,比如一些卡通包就比较深受女生和小孩的喜爱,就算你卖1.5元一个也是有大把的人来买。当人来地段得选到例如人流量大的地铁口这些位置!
3 潮汕原味汤粉王
原味汤粉起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇),基本可以在广东的大多数地区看到有潮汕汤粉店。主要是南方人群早餐喜欢吃点粉啊粥之类的东西,常见的牛肉汤粉、牛腩汤粉、瘦肉汤粉、猪脚汤粉等等。
并且汤粉的经验模式可以是从早餐到宵夜的,可谓真正的餐饮界“万金油”那么它的利润是多少呢:一般现在的潮汕原味汤粉店卖的差不多都是8块起步,成本的话大概在3块钱左右,也就是说就按照每人吃8块钱的汤粉你都有5块钱赚。
汤粉这个东西是可以从早卖到晚的,我见过汤粉店的陈大哥跟我说过他最高纪录是一天卖了300碗。平时的话就是在100来碗上下浮动。主要是这个地位好陈大哥跟我说到,要是店面在大些,人手再给我填多几个我可以卖得更多!不过现在他也知足了。
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