一碗6元馄饨的成本是多少？能有多少利润？

现在生活节奏越来越快，很多人没时间在家做早餐，在外面吃早餐是一件很平常的事。相比街边的肉夹馍、鸡蛋饼等食物，馄饨更有营养，味道又好，因此受到很多人的接受和喜爱。吃着馄饨喝碗汤，整个胃都是暖暖的，特别舒畅，因此馄饨成为了很多人的早餐首选，而且馄饨的售价不高，一般6元左右。那么，可曾想过一碗6元馄饨的成本？下面我们就一起算一算。

一碗馄饨的主要成本在面皮和肉馅上，一斤面皮和肉馅的成本大概在15元左右，可以制作12碗小馄饨，每碗售价6元的话，一斤面皮和肉馅即可收入72元，减去成本，毛利润57元，达80%左右，这个收入是不是很超大家的想象呢？

现在做餐饮投资的越来越多，毕竟“民以食为天”，馄饨作为传统美食，也成为了投资开店的热门选择。一碗6元馄饨的成本不高，但利润还是可以的。除了利润可观之外，开馄饨店还有一个巨大的优势，那就是：开馄饨店的成本低，不需要很大的面积，只要几平米就可以。投资几万块钱就可以开一家店，而且投资回报块，大概半年左右就能回本。

卖馄饨到底能不能挣钱？答案是肯定的，它虽然薄利多销，但很多人都爱吃，一般不会出现“翻车”的现象，可谓是稳健开店投资的首要选择。而且馄饨店除了主卖馄饨外，还可以搭配售卖盖浇面、营养粥和汤……如此丰富的菜品和全面的产品线，不仅可以满足不同顾客的需求，同时也可以让老顾客换换口味，防止顾客出现吃腻的情况，有了这种灵活的操作想不挣钱都难吧。

一碗6元馄饨的成本不高，但在售价低的情况下，其还能保持高利润，相信这一点很多人都想不到。但通过仔细的盘算，就会发现，小小的馄饨店虽然看起来不起眼，但投资小，有市场并且回报并不小，所以创业者千万不要小看这一领域，如果忽视了它，就有可能与财富失之交臂。