发布时间:2020-10-10 17:04:48 创业加盟网
前段时间,认识了一位初次开店的朋友小黄。小黄是一位年轻的90后创业者,大学毕业后因为不喜欢上班,便回到老家,在一条街道上,计划开一家水果店。
托家里的关系,找了一个位置还算不错的店铺,在家里帮忙交了一年的租金之后,小黄的开店计划终于提上了日程。
这家店的前身是一家服装店,所以在服装店搬走之后店内还是很干净的,不需要重新装修,打扫一下就行;因为小黄开的是水果店,不需要特殊的设备,只需要在附近的铁艺店定几个货架和展台,一家水果店也就成型了。
这样开店,在很多开店老司机的眼中,应该是一件很简单、很快就能做好的事情,可在小黄这里,整整拖了一个月。
刚开始,在服装店搬走之后,店铺虽然不用装修,但最基本的打扫还是要做的,可就是这最简单的扫地,小黄愣是拖了三天,最后小黄的家里看不下去了,小黄的妈妈过去把店铺收拾了一下。
开店,不光需要货架,也需要一个招牌,这两件事情,本来没有先后顺序,是可以一起做的,小黄定做的货架,本来2天就可以提货,可因为各种乱七八糟的事情,做好的货架在铁艺店里摆了5天,而就在货架处理好之后,小黄才考虑到招牌的事情。
当所有一切搞定之后,小黄的水果店开张了,可生意却并没有现象中那么好,除了店铺刚开张时,靠着顾客对新店的好奇,收获了一波顾客之后,店铺的顾客就越来越少,小黄很着急,但他只是着急,什么也没有做。
就在店铺一天不如一天,小黄一筹莫展之际,小黄的一个长辈终于帮小黄找到了生意不好的原因,原因大致有三点。
小黄的水果店生意不好,主要的原因是他家的水果卖的太贵了,这是小黄的一个长辈在一次到小黄的店里拿水果,发现的问题。小黄开水果店的这条街道,其实并不大,水果店却有三家,而小黄的长辈告诉小黄,这三家店的水果都差不多,但就属小黄的水果店的价格最贵。
小黄的老家并不是什么大城市,而是一个小县城,这里消费不高,而且消费者对价格非常敏感,就如小黄的那位长辈,对于当地的各种生鲜价格了如指掌,据她所说,小黄的水果价格明显太贵了。
小黄在知道这件事情之后,也非常头疼,这不是他定价定的高,而是他进价差不多就这么高,如果按照市场价来销售,那他几乎没有什么利润了。
为什么小黄的进价高,其实这还是小黄自身造成的,他店铺筹备期间,他当时是没有什么事情的,按照拥有经验的开店老板来说,开一家店之前,肯定要打听好进货渠道和所售市场价格,显然小黄这几天只顾吃喝玩乐了。
店铺开了之后,小黄就随便到一个水果批发市场拉货,价格自然不会低,而附近的两家同行的进货渠道,却与小黄的完全不同。这两家水果店,已经在此地开店有很长一段时间了,他们每次进货,都会与附近几座县城的近百家水果店联合起来,雇佣一辆大车,然后去外地拉水果,这导致他们的进货价比当地市场的批发价还要低上许多,使得小黄的水果店在价格上完全没有优势。
小黄所在的城市是北方的一个小县城,白天风大灰尘多,而小黄的水果店又在马路旁边,每天车来车往,尘土飞扬,一天下来,小黄的水果摊就落下一层尘土,而作为水果店,最重要的价值就是干净新鲜,满是灰尘的水果并不招客人喜欢。
别的水果店老板每天除了应付客人之外,就是擦拭水果,让水果时刻看起来新鲜干净。而小黄对这些似乎并不在意,很少给水果清理灰尘,每天在店里不是看电视,就是玩游戏。
小黄的店铺最后转让了,虽然他发现了问题,却没有解决,或者说他没有解决的想法。小黄觉得自己开店遇到了太多的问题,其实我觉得小黄需要解决的问题就一个:懒,很多时候,并不是问题很难,店主解决不了,只是因为太懒,没有去解决。
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