酒店管理者应该懂的空杯管理

空杯心态

古时候一个佛学造诣很深的人，听说某个寺庙里有位德高望重的老禅师，便去拜访。老禅师的徒弟接待他时，他态度傲慢，心想：我是佛学造诣很深的人，你算老几?后来老禅师十分恭敬地接待了他，并为他沏茶。可在倒水时，明明杯子已经满了，老禅师还不停地倒。

他不解地问：“大师，为什么杯子已经满了，还要往里倒?”大师说：“是啊，既然已满了，干嘛还倒呢?”禅师的意思是，既然你已经很有学问了，干嘛还要到我这里求教?来者急忙叩谢悔过。

据说，这就是“空杯心态”的起源。什么是空杯心态?每一个人要想应对时代和环境的变化，必须随需应变。而以变应变，就要求我们具有空杯心态。

无论是造诣颇深的得道高僧，还是刚入门的小行僧，都需要“空杯心态”，只有把自己掏空以后，才有办法装进更多的东西。企业管理也是一样，想要做好管理者，就应该学会空杯管理。

作为管理者，无论是你是小组长还是大老板，都需要时时刻刻维持一个空杯状态，这样才听得进别人的意见和建议，避免自以为是。

所谓空杯管理，其实是学会运用空杯理论实现自我管理的一种方法。

首先，你明知道你要假装不知道

只有你假装不知道，你才可以得到更多的情报。如果你样样都知道，那下属还跟你讲什么呢?

有这样的一个总经理，让他的下属很是头疼：下属要跟他汇报工作，他先把手伸出来，如果下属讲一，他就压一;下属讲二，他就压二。不停地反驳下属。

当下属讲第一句话，他说：“这个我在报纸上已经看过了，没有什么稀奇。”下属再讲第二个，他说：“这个我老早就知道了。”第三点，如果你是这个下属，你还能讲下去吗?如果你说：“没了”，他说：“没了，那你就走吧。”谁愿意跟他讲话呢?尽管他讲得都实在，没有一句话是错的。

当你的下属不愿意跟你讲话的时候，那就叫做上下不通。上下不通，《易经》里面叫做“皮卦”。天地不交就是皮，一皮就出问题。

“皮”就是闭塞的意思。我们要下情上达，上情下达，上下很好沟通，这家公司才有活力。以后你的下属要跟你讲什么话，你都要装得好像很神奇一样，从来没有听过似的，他就越讲越起劲。但是你一定要知道，你才有分辨，才有判断，知道他是乱讲还是讲真的。

其次，你有能力但要假装不会做

你不会做，所有人都会做;你会做所有人都让给你做，你就惨了。

对管理者来讲，不做事不是偷懒，因为你做的事情太多了。你专做人家看不见的事情，不要去做那种看得见的事情。你要做什么呢?策划、指挥、实施、控制、检查、纠正、观察员工动态等工作才是你要做的。

如果只是埋头工作，忽视了安排别人，哪怕事情做得再好，他就不是一个合格的管理者，充其量只是个骨干。如果你把下属都会的工作都做了，那他们做什么呢?

管理者只有假装做不到、不会做，这样才能让下面的人多想，才能开启下面人的智慧，让下面的人多做，培养做事情的能力。

在企业里，具体事情的操作者，他们应将工作任务或本职工作做好，这种做好是指按时完成，不出差错。而管理者则应关注这项任务，或这件事是否该做?应该怎样去做?何时去做?在哪里做?由谁去做?这就是“5W1H”。管理者就是要充分利用现有人员，只要他们能做的事，尽量让他们去做，把自己的时间节约出来去做别人做不了的事。