【开店知识】开餐馆要办什么证件？

开餐馆要办什么证件？开餐厅办理证件有一套的流程，按着流程走，可以提高效率。

1消防审批

在我们选址好了之后，店铺也盘下来了，这个时候你可以问一问之前的房东，有没有消防审批的文件(建筑消防审批合格证)，只要是想证明你餐厅的消防通道、喷淋、烟感、消防栓是否都符合条件、符合要求。

注意事项：

1、如果想对餐厅进行二次改造，那你还需要拿着新的消防设施平面图到消费队去审批，通过才能进行装修改造。

2、不同面积的餐厅审批要求不一样，一般小于300平米的算小餐厅(不需要办理消防审批)，300平米以上的餐厅才需要。

2环保审批

除了消防审批之外，餐厅还得申请一个环保审批。通常一个建筑建好了之后，它都会有环保审批的材料书，因为建筑本身必须要符合环保的要求，比如环保材料、环保的排污排烟排渣等。因此你在租房子的时候，你要能把这些材料都要到。环保部门会来查的，主要审批厨房(噪音污染、空气污染、环境污染、排水污染这些基本的一定要做到位)

注意事项：

1、餐厅在装修期最好就把环保部门请来检查，装修完工后再请检查一次，这样才能得到审批。

3餐饮服务许可证

餐饮服务许可证就相对于餐饮行业的驾照。这个证是食品药品监督管理局开具的。因此在装修完工后你就可以请他们来检查。

注意事项：

通常会检查你的消防、环保、排污是否都合格、包括凉菜间的尺寸，二次更衣间、每间房间的面积、明档和厨房的面积，他们都有相关的规定，只有这些都符合要求，他们才会给你发放餐饮服务许可证。

4营业执照

开店营业那营业执照就是不可少的。营业执照要去工商局办理，工商局会根据你的情况进行注册，营业执照并不难，一般只要你的餐饮服务许可证办理好就行，在办理营业执照时需要出示餐饮服务许可证。

办理了营业执照之后，你还要去办理一些税务登记证和组织机构代码证(现在是三证合一，税务登记证和组织机构代码证不需要办理)

注意事项：

1、税务登记证和组织机构代码证虽然不需要办理，但最好是问他们要一张组织机构代码证的复印件，可以留着以备不时之需。

一家餐厅如果没有餐饮服务许可证、营业执照，风险是非常大的，你的餐厅会随时面临被工商局、食药所、消防队查封的风险。作为执法部门，他们会按要求经常抽查和检查，安全生产和食品安全没有小事，所以我们一定要严格地遵守各项法律法规。