作为一家餐厅来说，厨房是企业的命脉，菜肴是企业的生命线，如果菜肴的出品不稳定，操作不规范，成本控制不好，厨师长无创新，则企业发展将遇到阻碍，轻则客户流失，严重者餐厅将无法生存下去，最终面临倒闭。
作为一名新升职的酒店管理人员，你是不是也曾经遇到过这个问题呢?那么，该如何处理这件事呢?来，一起看看正确答案吧。
公司是全体员工的生存平台，个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起萧墙，轻则申斥处罚，重则革职走人。砸了老板或大伙儿的饭碗，谁也别想有好日子过。
酒店业是劳动密集型行业，它提供的是以服务为核心的产品服务组合，而员工恰恰是服务的提供者。员工的服务意识、服务态度和服务技能会对酒店声誉和经济效益产生极大影响。所以，员工特别是优秀员工是酒店最宝贵的财富。
爱笑的人最迷人的气质，就是笑容。和爱笑的人一起会感到无比轻松自在。心情好，什么都好;心情不好，一切就都乱了。爱笑的人，独有一份气质，这份气质逾越年龄、衣着和外形，深藏在内心。
自律的路，注定是少有人走的路，但也只有真正自律的人生，才会最终让人望尘莫及。前几天特意抽时间陪我妈参加了她的同学聚会。
早上9点到办公室，发现今天工作任务堆积如山，需要回复的邮件、需要安排的工作一个接着一个;忙到了中午，草草吃几口饭，开始准备下午的资料，还没准备完，你忽然想起来临时有一个重要客户来访;
在互联网高速发展的时代，酒店点评网站拥有较强的活跃度。点评覆盖8万多家国内酒店，平均每天产生2.8万条。调查显示，“在线点评”已超越“折扣额度”跃居成为消费者预订酒店考虑的第二大因素，通过直接影响酒店消费者的决策
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